В этом видеоролике Анастасия Цыбуляк рассказывает, как укрепить иммунитет ребенка в осенне-зимний период, когда возрастает потребность организма в потреблении важных витаминов и микроэлементов. Дано подробное описание тому, как создать сбалансированный рацион питания ребенка и даны советы как максимально витаминизировать рацион, а также приведены примеры некоторых блюд. Очень подробно описываются растительные масла, которые необходимо включать в детское меню, а также затронута тематика приправ, которые разрешено использовать в приготовлении блюд для детей. Автор приводит важную информацию о витаминах, которые не накапливаются в организме и их необходимо пополнять ежедневно.
Суп-пюре из шпината и кабачков:
100 гр. шпината
½ небольшого кабачка
½ стакана воды
½ стакана молока
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. муки
1 яичный желток
соль по вкусу
Кабачок очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Шпинат мелко нарезать.
Сложить овощи в кастрюлю и залить водой. Тушить на слабом огне до готовности. Муку развести молоком, влить в кипящие овощи. Посолить и варить ещё 5-7 минут. Горячую смесь протереть через сито и довести до кипения. Снять с огня.
Отварной желток растереть со сливочным маслом и ввести в тёплый суп перед кормлением.Сливы, запечённые с имбирём:
4 крупные сливы (~ 500 гр. ) разрезать пополам, удалить косточки.
¼ ч.л. молотого имбиря
Духовку разогреть до 200 градусов, форму для запекания смазать маслом.
Положить половинки слив срезом вверх в форму и посыпать имбирём.
Запекать 15-20 минут, пока сливы не станут мягкими, а сок не начнет пузыриться.
Достать из духовки, остудить и снять кожицу.
В зависимости от возраста ребенка, нарезать мякоть крупно или мелко. (Можно измельчить в блендере). Вмешать сок, оставшийся в форме для запекания.Запечённые яблоки:
Яблоки вымыть, удалить сердцевину.
Начинить измельченными орехами (на выбор), изюмом.
Уложить на противень. Запекать при температуре 150 градусов около часа.
В охлаждённые яблоки добавить мёд по вкусу.
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал или группу ВКонтакте.
Мы в Дзен - присоединяйтесь!
Я стараюсь покупать как можно больше фруктов .Тем более сейчас сезон и их в изобилии.Но иногда ребенок просто отказывается их есть .Съест пару виноградин ,или одну сливу ,а про целое яблоко или грушу я вообще молчу .Стараюсь делать из маленьких кусочков ассорти ,чем то их украсить ,что бы нужные витамины все же попали по назначению.Последнее время нашла для себя спасение .Купила Беби Формулу ,желейных мишек .Конфеты дочка любит.Жуем мишек уже вторую неделю по утрам перед садиком по одной .У них сбалансированный состав ,направленный на укрепление иммунитета,содержат натуральный сок .