Анастасия Цыбуляк, мама двух девочек, рассказывает как укрепить иммунитет ребенка в осенне-зимний период, какие овощи и фрукты очень полезны для малышей и принесут наибольшую пользу, как их приготовить, чтобы ребенок кушал с удовольствием.
[sc name=”rsa” ]
1. Суп-пюре из шпината и кабачков.
- 100 гр. шпината
- ½ небольшого кабачка
- ½ стакана воды
- ½ стакана молока
- 1 ч.л. сливочного масла
- 1 ч.л. муки 1 яичный желток соль по вкусу
Кабачок очистить, удалить семена, нарезать кубиками. Шпинат мелко нарезать. Сложить овощи в кастрюлю и залить водой. Тушить на слабом огне до готовности. Муку развести молоком, влить в кипящие овощи. Посолить и варить ещё 5-7 минут. Горячую смесь протереть через сито и довести до кипения. Снять с огня. Отварной желток растереть со сливочным маслом и ввести в тёплый суп перед кормлением.
2. Сливы, запечённые с имбирём.
- 4 крупные сливы (~ 500 гр. ) разрезать пополам, удалить косточки.
- ¼ ч.л. молотого имбиря
Духовку разогреть до 200 градусов, форму для запекания смазать маслом. Положить половинки слив срезом вверх в форму и посыпать имбирём. Запекать 15-20 минут, пока сливы не станут мягкими, а сок не начнет пузыриться. Достать из духовки, остудить и снять кожицу. В зависимости от возраста ребенка, нарезать мякоть крупно или мелко. (Можно измельчить в блендере). Вмешать сок, оставшийся в форме для запекания.
3. Запечённые яблоки.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Начинить измельченными орехами (на выбор), изюмом. Уложить на противень. Запекать при температуре 150 градусов около часа. В охлаждённые яблоки добавить мёд по вкусу.
4. Книги.
- Детское питание от 0 до 7. Эксмо – 2013
- Детское питание от 6 месяцев до 3 лет. Эксмо – 2011
- Быстро и просто. Шаг за шагом. КукБукс – 2012
Читаем также: Как и чем можно укрепить и поддерживать иммунитет ребенку от 0 до 1 года
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал или группу ВКонтакте.
Мы в Дзен - присоединяйтесь!
Сколько я не пыталась накормить детишек подобными “витаминными” блюдами – толка особого не выходило. Поэтому для укрепления иммунитета практикуем закаливание и прием витаминных комплексов из аптек, благо в наше время их выбор на любой вкус и кошелек.
К большому сожалению, ребенок (4 года) ничего из перечисленного в статье, есть не стал((( Очень привередливый в еде, поэтому мы укрепляем иммунитет витаминами в виде таблеток. Наверняка, автор статьи сталкивался с такой проблемой и может подсказать иное решение. Будем весьма благодарны!
Когда сыну было пять лет я каждый раз в чай добавляла ему ложечку мёда и немножко имбиря, еще готовила отвар шиповника. Это природные стимуляторы иммунитета и не нужно никакой химии.